Меню

Закуски
Селедочка под водочку (экспресс-блюдо)
(сельдь с/с, вареный картофель, лук репчатый, маслины, лимон)
365 г		 250 руб.
Язык отварной с соусом (экспресс-блюдо)
(язык, хрен, горчица)
100/20/20 г		 200 руб.
Грибочки белые маринованные (экспресс-блюдо)
(грибы белые, лук маринованный, масло деревенское)
300/20/20 г		 400 руб.
Грузди со сметаной (экспресс-блюдо)
(грузди соленые, сметана, лук красный)
200/30/30 г		 350 руб.
Сочный ростбиф (экспресс-блюдо)
(говяжья вырезка в фирменном соусе)
200 г		 300 руб.
Оливки, маслины (экспресс-блюдо)
100 г		 130 руб.
Блинные рулеты с селедочным маслом
190 г		 150 руб.
Мясное ассорти
(буженина, сочный ростбиф, язык отварной)
130/190/130 г		 700 руб.
Овощное ассорти с оливковым маслом
(болгарский перец, помидоры, огурцы, оливковое масло, зелень)
1300 г		 500 руб.
Соленья из бочки
(капуста квашенная, огурцы маринованные,черемша, маринованный лук, маринованные опята,
соленые грузди, маринованные помидоры, маслины, бутерброды с домашним салом)
150/60/30/20/80/80/100/100/100 г		 500 руб.
Тарелка сыров разнообразных (экспресс-блюдо)
(Пармезан, Дор Блю, Камамбер, Чеддер, мед, грецкие орехи, виноград)
50/50/50/50/50/10/30 г		 300 руб.
Гренки
(хрустящие жареные сухарики из черного хлеба, посыпанные тертым чесноком)
300 г		 100 руб.
Бутерброды с домашним салом (экспресс-блюдо)
(черный хлеб, сало домашнего соления, чеснок)
100/75/10 г		 100 руб.
Бутербродики  FishКА
(черный хлеб, хрен, помидоры, ветчина, шпроты, чеснок)
200 г (5 шт.)		 200 руб.
Заморские тигровые креветки в кисло-сладком соусе
(креветки тигровые в фирменном соусе)
250 г		 400 руб.
Креветки к пиву
(отварные креветки с укропом и специями)
1000 г		 600 руб.
Острые куриные крылышки
(куриные крылья замаринованные в шашлычном соусе)
240 г		 300 руб.
Утиная печень со сладким соусом
(нежная утиная печень с фруктами под малиновым соусом)
330/45/50 г		 650 руб.
Бутерброд "Биг ФишЪ"
(яйцо с сыром и чесноком, запеченное в белом хлебе)
120 г		 150 руб.

Салаты
Салат "Цезарь" по-русски с беконом и курицей
(бекон, куриное филе, салат Роман, заправка)
260 г		 350 руб.
Салат "Греческий"
(сыр Фета, овощи, салатный микс, оливки, маслины)
275 г		 250 руб.
Оливье
(классический оливье с языком)
170 г		 200 руб.
Салат из домашней буженины с соусом Дор Блю
(пекинский салат, домашняя буженина, огурец, сыр Дор Блю)
250 г		 190 руб.
Салат с масляной рыбой и солеными груздями
(масляная рыба, грузди соленые, кольца кальмара)
200 г		 350 руб.
Салат из языка с кедровыми орешками
(язык отварной, огурцы маринованные, перепелиное яйцо, соус "Французкий",кедровые орешки)
185 г		 250 руб.
Теплый салат из морепродуктов
(кальмары, семга, креветки тигровые, мидии, осьминоги,томатно-сливочная заправка)
200 г		 400 руб.
Селедочка под шубой
(сельдь, овощи, майонезная заправка)
260 г		 200 руб.
Винегрет
175 г		 150 руб.
Салат "Дачный"
(редис, огурцы, зелень, чеснок, сметана)
220 г		 200 руб.
Салат витаминный с клюквой
(сочная капуста со свежей клюквой с о.Св.Мох)
170 г		 100 руб.
Салат овощной
(помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень, масло растительное)
160 г		 200 руб.
Салат с кальмарами
(кальмары, яблоко, пекинский салат, яйцо, лук)
170 г		 150 руб.

Завтраки
Каша овсяная с маслом
250 г		 100 руб.
Каша манная
250 г		 100 руб.
Каша рисовая
250 г		 100 руб.
Яичница
85 г		 100 руб.
Яичница с беконом
80/30 г		 150 руб.
Яичница с запечеными помидорами и сыром
150 г		 100 руб.
Омлет с молоком
150 г		 180 руб.
Омлет с помидорами и сыром
180/30/20/2 г		 150 руб.
Омлет с ветчиной
180/50 г		 150 руб.
Блины (экспресс-блюдо)
(порция два блина)
100 г		 50 руб.
Блины с красной икрой (экспресс-блюдо)
(порция два блина)
100/60 г		 300 руб.
Блины с мясом
(порция два блина)
100/100 г		 100 руб.
Блины с семгой
(порция два блина)
100/90 г		 200 руб.
Блины с сыром и ветчиной
(порция два блина)
100/100 г		 100 руб.
Блины с творогом и изюмом
(порция два блина)
100/100 г		 100 руб.
Блины с яйцом (экспресс-блюдо)
(порция два блина)
100/100 г		 100 руб.
Блины со сгущенкой (экспресс-блюдо)
(порция два блина)
100/50 г		 100 руб.
Блины со сметаной (экспресс-блюдо)
(порция два блина)
100/50 г		 100 руб.
Запеканка творожная
(нежная запеканка с яблоком, курагой и черносливом)
195 г		 200 руб.
Сырники со сметаной
150/70 г		 200 руб.
Сырная нарезка (экспресс-блюдо)
50 г		 100 руб.
Ветчинная нарезка (экспресс-блюдо)
80 г		 100 руб.

Первые блюда
Борщ (экспресс-блюдо)
(домашний борщ по старорусскому рецепту)
300/70 г		 350 руб.
Крем-суп из белых грибов с кедровыми орешками
(фирменное блюдо шеф-повара)
350 г		 400 руб.
Лапша домашняя
(домашняя лапша на наваристом курином бульоне)
350 г		 350 руб.
Похлебка рыбацкая с семгой
(поморский рецепт)
360 г		 250 руб.
Солянка сборная мясная на почках говяжьих (экспресс-блюдо)
(солянка из домашней буженины, языка, почек говяжьих и сердца)
300/70/5 г		 350 руб.
Щи
(щщи - они и в Африке щщи)
370 г		 200 руб.
Суп куриный
300 г		 200 руб.
Рассольник украинский
370 г		 200 руб.
Уха (экспресс-блюдо)
300 г		 300 руб.
Уха (экспресс-блюдо)
300 г		 300 руб.

Горячее рыба
Котлетка щучья по фирменному рецепту
(котлетка из свежевыловленной щуки с домашним пюре)
160/150 г		 400 руб.
Окунь жареный
(окунь жареный во фритюре)
цена за 100 г		 50 руб.
"Окунь по-Горбуновски"
(кусочки филе окуня в кляре)
270 г		 300 руб.
Стейк из семги
(семга, соус Шампань)
450 г		 500 руб.
Судак "Рыбинский" с пюре
(свежевыловленный судачок с обжаренным луком и картофельным пюре)
170/150 г		 400 руб.
Судак запеченый в фольге
(филе судака с картофелем, луком, маслинами, оливками и специями)
330 г		 350 руб.
Судак в кляре с соусом тар-тар
220 г		 350 руб.
Форель с овощами гриль
(речная форель с овощами гриль)
130/170/30 г		 350 руб.

Горячее мясо
Каре ягненка с соусом "Наршараб"
(каре ягненка обжаренное на гриле с соусом)
240 г		 500 руб.
Пельмени "Калевальские" (экспресс-блюдо)
(домашние пельмени из семги и свинины)
250 г		 350 руб.
Пельмени "Сибирские" с домашней сметаной (экспресс-блюдо)
(домашние пельмени из парной свинины)
270 г		 300 руб.
Свинина по-домашнему
200 г		 200 руб.
Шипящая сковородка со свининой и картофелем
(свинина с картофелем, луком, сыром и майонезом, подается на горячей сковородке)
485 г		 450 руб.
Сочный стейк на косточке
(свиной стейк обжареный на гриле с гарниром по вашему выбору)
цена за 100 г		 200 руб.
Стейк из говяжей вырезки
(стейк говяжий, соус из утиной печени, картофельный гратин)
290 г		 500 руб.
Стейк из свинины с грибным соусом
(стейк из свинины, картофель с розмарином, соус грибной)
350 г		 400 руб.
Котлеты мясные
200 г		 250 руб.
Шашлык
(свинина, лук, маринад)
200/70 г		 400 руб.

Горячее птица
Котлетка куриная с запеченным картофелем
(куриная котлетка из домашнего цыпленка)
100/150 г		 350 руб.
Курица карри
(куриная котлетка из домашнего цыпленка)
150 г		 200 руб.
Бризоль
100 г		 200 руб.
Цыпленок "Табака"
(домашний цыпленок с овощами)
680 г (время приготовления 80-120 мин.)		 200 руб.

Гарниры
Гречка с белыми грибочками
(отварная гречка с белыми грибочками)
150 г		 150 руб.
Картофель гратин
(картофель, сливки, сыр, мускатный орех)
100 г		 100 руб.
Картофель жареный
(советское национальное блюдо)
150 г		 100 руб.
Картофель жареный с белыми грибами
(русское национальное блюдо)
150 г		 150 руб.
Картофель по-деревенски
150 г		 100 руб.
Картофельное пюре с чесночком
(свежий картофель, домашнее масло, чеснок)
150 г		 100 руб.
Паста
150 г		 100 руб.
Овощи гриль
(помидоры, перец болгарский, баклажаны, цукини, пряности)
170 г		 150 руб.
Рис
150 г		 100 руб.
Цветная капуста запеченная
200 г		 150 руб.

Десерты
Торт Тирамису
нежный бисквит, пропитан сиропом с бренди и кофе, соединен с муссом на основе сыра "Маскарпоне"
110 г		 150 руб.
Торт Баварский
бисквит с тремя видами шоколадного мусса на основе сыра "Филадельфия"
140 г		 150 руб.
Домашний штрудель с курагой (экспресс-блюдо)
(нежнейший рулет из домашнего теста с курагой и мороженым)
130/60/50 г		 200 руб.
Кружевные блинчики в карамели с домашним вареньем
(блинчики обжаренные в карамели с домашним вареньем и пломбиром)
300 г		 150 руб.
Пахлава (экспресс-блюдо)
(восточные сладости)
170 г (3 кусочка)		 150 руб.
Эльзасский пирог
(французский яблочный пирог) - по предварительному заказу за 2 часа
200 г		 300 руб.
Мороженое с фруктами (экспресс-блюдо)
(сливочное мороженое, свежие фрукты)
150 г		 150 руб.
Яблочки из русской печки
(запеченые яблочки с изюмом и корицей)
400 г		 200 руб.

Напитки
Свежевыжатый сок
(яблочный, апельсиновый, морковный со сливками, морковно-свекольный)
250 мл		 200 руб.
Морс из клюквы
250 мл		 40 руб.
Компот из лесных ягод
250 мл		 40 руб.
Молоко
250 мл		 30 руб.
Глинтвейн
250 мл		 150 руб.
Кока-кола
0.5 л		 100 руб.
Тоник Швеппс
0.5 л		 100 руб.
Молоко
250 мл		 30 руб.
Минеральная вода "Перье"
0.33 л		 150 руб.
Минеральная вода "Витель"
0.33 л		 75 руб.
Минеральная вода "Аква-минерале"
0.6 л		 50 руб.
Минеральная вода "Сан пелегрино"
0.5 л		 150 руб.
Сок в ассортименте
0.2 л		 30 руб.
Сок в ассортименте
1 л		 150 руб.
Чай черный
275 мл		 20 руб.
Кофе эспрессо
125 мл		 100 руб.
Кофе эспрессо двойной
200 мл		 150 руб.
Кофе капучино
(классический капучино с густой пенкой)
300 мл		 150 руб.

Время приготовления блюд
Экспресс-блюда 10 мин.
Холодные закуски и салаты 15-20 мин.
Горячие блюда 40-60 мин.